La Cocina Entomófaga: Descubre el Sabor de los Insectos

Ensalada de escorpiones

Escamoles con salsa pasilla

Chapulines con Salsa Mexicana de Chapulín.

Escamoles: el caviar mexicano hecho con huevos de hormigas.

Hormigas culonas: un manjar culinario de la Amazonía.

Gusanos de seda: un manjar culinario.

Brochetas de Larvas de Escarabajo con Salsa de Soja.

Tortillas de Chapulines con Guacamole.

Ensalada de "saltamontes" Langostas con Aderezo de Limón.

Galletas de Harina de Grillo con Chips de Chocolate

Ensalada de Grillos con Vinagreta de Miel y Mostaza.

Tacos de grillos y aguacate.