Ensalada de "saltamontes" Langostas con Aderezo de Limón.

 

Ingredientes:

• 2 tazas de saltamontes langostas cocidas
• 3 tazas de lechuga romana picada
• 1/2 taza de tomates cherry cortados por la mitad
• 1/2 taza de pepino cortado en cubos
• 1/4 taza de cebolla roja en rodajas finas
• 1/4 taza de aderezo de limón

Preparación:

1. Coloca la lechuga, los tomates, el pepino y la cebolla roja en un tazón grande para ensalada y mezcla bien.
2. Agrega las saltamontes langostas cocidas y mezcla nuevamente.
3. Agrega el aderezo de limón y mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien cubiertos.
4. Sirve la ensalada de saltamontes langostas y disfrútala.